驻马店市西平县蔡寨回族乡天气、简介
蔡寨回族乡今天白天多云，最高气温18℃东南风；夜间多云，最低气温6℃南风；
03月11日西平蔡寨天气 白天： 多云 18℃ 东南风 夜间：阴 6℃ 南风 ；
03月12日西平蔡寨天气 白天： 阴 20℃ 南风 夜间：阴 8℃ 西北风 ；
03月13日西平蔡寨天气 白天： 阴 17℃ 东北风 夜间：阴 9℃ 东风 ；
蔡寨回族乡成立于1986年11月25日，位于西平县城南15公里处，东临107国道，南部与遂平县接壤，总面积19.77平方公里，耕地面积2.1万亩，其中岗地8000亩，全乡辖6个行政村，21个自然村，总人口1.56万人，其中回族4700人，占总人口的30%左右。蔡寨回族乡成立以来，在各级党委、政府的正确领导和社会各方面的关心支持下社会经济全面健康发展。目前全乡已形成五大支柱产业：良种繁育、瓜菜生产、畜牧养殖、农产品加工、食用菌栽培，其中良种繁育和牛羊饲养、屠宰已在全县独具特色。全乡已建成四大生产基地，即：西瓜、蔬菜、牛羊屠宰、面粉加工已形成规模，特别是面粉加工业成为全县最大的面粉生产基地。